Dos enólogas al frente de Mélida Wines
Aposté por el desarrollo rural, a través del turismo rural, 5 años han bastado para darme cuenta, que tenía que desarrollar y poner en valor mis conocimientos vitivinícolas, que me han dado los años que me he dedicado al mundo del vino, de las bodegas, de las personas. Esta experiencia acumulada y mi pasión por el mundo mágico del vino, me hace apostar por un proyecto enogastronómico como Mélida Wines. Un sueño hecho realidad. Qué mejor que hacerlo de la mano de mi hermana Miriam y de mi padre Javier.
Valladolid 1978. Técnico Agricola y Enóloga. Licenciada en Enología por la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias Palencia.
El medio rural, (Mélida), la Ribera del Duero, la complejidad del trabajo para transformar, el lloro de una cepa en algo tan sublime como un buen vino, ha sido lo que me ha hecho, soñar y creer en este proyecto, que se llama Mélida Wines.
Después de cruzar la frontera para formarme fuera de mi tierra, en bodegas de países tan diversos como Nueva Zelanda, Estados Unidos y Francia, llega el momento de hacer realidad mis sueños; y qué mejor lugar que en mi pueblo, Mélida.
Valladolid 1990. Técnico Agricola y Enóloga. Licenciada en Enología por la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias Palencia.
